Před 10 lety byl v Čejkovicích poprvé spatřen Levandulový Švihák. Po deseti letech máme nepopsatelnou radost z toho, že vás i nás stále setkávání se Švihákem baví! Tak se pojďme podívat na některé variace, kterých může být Švihák unikátní součástí.
Nebudeme to více zdržovat a rovnou se vrhneme na receptury našich speciálních drinků!
Švihák s extra borůvkou
Inspirací pro něj je francouzský koktejl zvaný Kir, tedy bílé víno s likérem z černého rybízu.
Protože nejlepší ovocnou kombinací k levanduli jsou lesní borůvky, jasnou volbou byl borůvkový likér.
Do skleničky nasypte led, zakápněte max. 0,1 dcl borůvkového likéru a dolijte 1,5 dcl vychlazeného Levandulového Šviháka. Je to vážně lahoda!
Švihák na Aperolu
Nečekaná a skvělá kombinace, která stojí na kombinaci hořkosti Aperolu a sladkosti Šviháka.
Budete potřebovat větší sklenici a spoustu ledu. Ten zakápněte borůvkovou šťávou.
Poté nalijte 0,5 dcl Aperolu, 1 dcl perlivé vody a 1 dcl vychlazeného Levandulového Šviháka a už si jen užívejte krásný den nebo večer!
Madam Pamplemůs
V názvu najdete počeštělou variantu francouzského slova „pamplemousse“, které v překladu znamená „grep“. Grepový džus je totiž základním stavebním kamenem tohoto drinkového dezertu.
Led ve sklenici zakápněte borůvkovou šťávou a 0,1 dcl levandulového sirupu. Poté přelijte 0,2 dcl tmavého třtinového rumu, 0,4 dcl stoprocentního grepového džusu a dolejte 1 dcl vychlazeného Levandulového Šviháka. Dobrou chuť!
Levandulový Gin Tonic
Na závěr jedna superletní specialita bez Levandulového Šviháka. Dotek levandule je tam lehce skrytý. Součástí směsi bylin, ze kterých se připravují giny, totiž často bývá levandule.
Důležitou ingrediencí je levandulový led. Ten vytvoříte jednoduše – 2 kávové lžičky levandulového květu nasypete do půl litru vody, necháte půl dne odstát, přecedíte a necháte zmrznout.
Levandulový led pak ve sklenici zakápnete 0,1 dcl levandulového sirupu, panákem ginu a dolijete 1,5 dcl toniku. Říkáme tomu prostě „léto ve sklenici“!
Tak co, už máte chuť? Tak se zastavte pro Šviháka u našich stánků, našich odběratelů nebo tady na e-shopu a vrhněte se na přípravy.
Díky, že jste s námi!
Vaše Levandulová.cz
PS: U většiny variant používáme šťávu z lesních borůvek, abychom ji mohli mít vždy po ruce, připravujeme ji ze zmražených lesních borůvek. Ale nesmutněte, pokud ji zrovna nemáte. Přidává sice krásnou chuťovou tečku k našim recepturám, ale i bez ní si všechny drinky rozhodně užijete!
